Hay tres pilares para tener un restaurante exitoso, si estás pensando en un plato delicioso, con buena presentación y un camarero agradable, quiero decirte que estás olvidándote de lo más importante y nuestra consultora gastronómica puede ayudarte.
La clave de los restaurantes exitosos gira en torno a la experiencia que viven.
TE AYUDO A PROFESIONALIZAR TU NEGOCIO GASTRONÓMICO
Desde hace más de 11 años trabajo para ayudar a empresarios y empresas a crecer, especializándome en restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general, mi consultora gastronómica es líder en latinoamérica en profesionalización de recursos humanos, formación y entrenamiento, desarrollo de contenidos y recursos para lograr verdaderos restaurantes de valor, con propuestas creativas, innovadoras y originales.
Germán De Bonis en la prensa
¿Porqué elegir nuestra consultora gastronómica?
Somos una consultora gastronómica que brinda soluciones integrales, orientada en los resultados y la optimización de la rentabilidad y las operaciones de negocios.
- Diseñamos y desarrollamos negocios gastronómicos desde el concepto.
- Auditamos locales en procesos y gestión de servicio.
- Realizamos análisis de costos y fijación de precios.
- Llevamos adelante procesos de Ingeniería de Menú y rediseño de cartas.
- Capacitamos en la creación de manuales de recetas y estandarización.
- Realizamos controles de calidad.
- Gestionamos y formamos en Recursos Humanos, gestión del talento y liderazgo.
Organizaciones con las que trabajo
Consultora Gastronómica que impulsa emprendedores.
Tu negocio llave en mano. Te acompañamos en la definición del concepto, pasamos la idea al papel y te acompañamos en el desarrollo y la gestión de tu emprendimiento.
Desarrollamos tu menú y las recetas necesarias para el mismo, proyectamos resultados financieros y capacidad de retorno de la inversión.
Planificamos y desarrollamos tu modelo de franquicias y su posterior comercialización.
Consultora Gastronómica con pilar fundamental en la capacitación.
- Capacitamos en forma presencial y remota en diversas áreas.
- Brindamos productos propios y de terceros para optimizar las operaciones.
- Realizamos workshops, talleres, seminarios y conferencias.
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