Mas ideas para salvar restaurantes

ideas para salvar restaurantes

Seguimos sumando ideas para que salves tu restaurante de esta crisis, espero que te guste. Si llegamos a 1.000 suscriptores en el canal de Youtube, además comenzaré a subir audiolibros de negocios para que puedas disfrutar gratis. Te espero del otro lado! Video para salvar restaurantes   ¡SÍGUEME EN MIS REDES! Facebook: https://facebook.com/debonisgerman/ Instagram: https://instagram.com/germandebonis/ … Leer más Mas ideas para salvar restaurantes

15 tendencias en restaurantes para 2020

tendencias en restaurantes

Aunque puede parecer un poco tarde para escribir estas 15 tendencias en restaurantes para 2020, este año ha sido (y seguirá siendo) único en la historia de la humanidad y eso cambia o refuerza un poco las cosas previstas con anterioridad. La aparición del COVID-19, virus de la familia de los coronavirus, altamente contagioso y, … Leer más 15 tendencias en restaurantes para 2020

Nueva temporada del podcast Restaurantes Exitosos

Novedades podcast restaurantes exitosos

Este año he decidido no hacer una entrada para cada podcast, realmente me llevaba mucho tiempo y fue por lo que deje de hacerlo el año pasado, es por eso que mes a mes te compartiré en un único post todas las novedades del podcast Restaurantes Exitosos. Nuevos episodios del Podcast Ya llevamos 7 nuevos … Leer más Nueva temporada del podcast Restaurantes Exitosos

26 Claves para aumentar el ticket promedio en restaurantes y bares [+ bonos]

Aumentar el ticket promedio

Para comenzar a desarrollar este tema, debemos definir primero el concepto de ticket promedio en restaurantes, bares y negocios gastronómicos, con servicio de mesa o también los que funcionan con envíos, autoservicio y otras modalidades. Dicho esto, cabe aclarar que el ticket promedio es uno de los indicadores más importantes en la restauración, un KPI … Leer más 26 Claves para aumentar el ticket promedio en restaurantes y bares [+ bonos]

¿Cómo conocer el margen de ganancia de un restaurante?

¿Cómo conocer el margen de ganancia de un restaurante_-min

¿Es importante conocer el margen de ganancia de un restaurante? Hay algunas estadísticas preocupantes sobre los restaurantes como modelo de negocios tentador y productivo, sólo por mencionar las más comunes podemos decir que: 4 de cada 5 restaurantes nuevos fracasan. el 70% de los restaurantes fracasarán en los próximos 3 años. (Perry Group) Por lo … Leer más ¿Cómo conocer el margen de ganancia de un restaurante?

¿Cuánto duran los alimentos en la nevera? [Incluye Tablas]

¿Cuanto duran los alimentos_

Uno de los problemas básicos a la hora de pensar en la conservación de los alimentos en un restaurante es saber ¿cuánto duran los alimentos en la nevera? para evitar perdidas innecesarias. Muy a menudo nos encontramos con materia prima en estado de descomposición o inservibles en la nevera o congeladores, esto se debe principalmente … Leer más ¿Cuánto duran los alimentos en la nevera? [Incluye Tablas]

Técnicas y procesos para el servicio en restaurantes

procesos para el servicio en restaurantes

Una de las principales preocupaciones como propietarios deben ser los procesos para el servicio en restaurantes ya que son estos los que garantizarán una mejor experiencia del cliente y por lo tanto un diferenciador de la competencia. Estamos en la era de la innovación y los procesos para el servicio en restaurantes no son la … Leer más Técnicas y procesos para el servicio en restaurantes

WeRola hace del publico de tu bar o restaurante DJ’s de lujo

Ayer decidí ir a tomar una cerveza en familia al bar Antares de Cerro de las Rosas, y al sentarme en la mesa vi un código Qr con la leyenda WeRola, que prometía hacer del público los musicalizadores de la jornada y, de inmediato, llamó mi atención. Al parecer, después de tres simples pasos: conectarme … Leer más WeRola hace del publico de tu bar o restaurante DJ’s de lujo

Un buen ejemplo en la web, Harry’s Restaurante de carne

Harry's Restaurante de carne

Un buen ejemplo en la web, Harry’s Restaurante de carne Muy a menudo me encuentro con personas que me piden que les de algún ejemplo de un buen desarrollo web de restaurantes o bares, trabajados no solo desde lo estético sino también desde lo funcional, es entonces que menciono a Harry’s Restaurante de carne, parte … Leer más Un buen ejemplo en la web, Harry’s Restaurante de carne