Guía Práctica: Impacto del Clima en tu Restaurante y Cómo Evitar Pérdidas

impacto del clima en tu restaurante

Hola, hola, muy buenos días. ¿Cómo estás? Hoy te traigo un tema interesante a tener en cuenta a la hora de la gestión de tu restaurante: el impacto del clima en tu restaurante. Tres cuestiones por las cuales debes considerar tener un meteorólogo en tu restaurante o convertirte en uno. Puede sonar raro, pero quédate … Leer más

10 Estrategias de Colaboraciones y Patrocinios con Influencers para Restaurantes

Colaboraciones y Patrocinios con Influencers

En la era digital, las colaboraciones y patrocinios con influencers son herramientas poderosas para que los restaurantes aumenten su visibilidad y atraigan a nuevos clientes. Estas colaboraciones y patrocinios con restaurantes pueden beneficiar tanto a los restaurantes como a los influencers, creando sinergias que aumentan la presencia en línea y fortalecen la marca. En este … Leer más

Guía esencial para camareros: habilidades y consejos

Guía esencial para camareros

Trabajar como camarero no es solo sobre llevar platos de un lado a otro. Es una profesión que requiere una combinación de habilidades interpersonales, técnicas y de gestión del tiempo. Según un estudio de la National Restaurant Association, el 90% de los clientes consideran que la calidad del servicio es uno de los factores más … Leer más

Cómo una vitrina expositora refrigerada puede incrementar sus beneficios

vitrina

Hoy les vengo a hablar de una herramienta fundamental para potenciar su negocio de restauración: la vitrina o heladera exhibidora. Esta simple incorporación puede marcar un golazo en su local, y les voy a contar por qué. Imaginen la escena: Un cliente entra a su restaurante con un antojo bien clarito en la cabeza. Tal … Leer más

Aumenta la Rentabilidad con Liderazgo: Claves para Restaurantes y Hostelería

Aumenta la Rentabilidad con Liderazgo

En el competitivo mundo de la restauración y la hostelería, mejorar la rentabilidad de tu negocio no es solo una cuestión de ofrecer buena comida o un servicio excepcional. La clave está en el liderazgo. Un liderazgo efectivo puede transformar la rentabilidad de tu restaurante, y hoy vamos a explorar cómo lograrlo. Aumenta la rentabilidad … Leer más

Liderazgo en Gastronomía: Transformando Equipos y Restaurantes – Conferencia Completa

Liderazgo en Gastronomía

En un mundo donde la gastronomía es tanto arte como ciencia, el liderazgo juega un rol crucial en el éxito de cualquier emprendimiento culinario. La reciente conferencia «Liderazgo en Gastronomía», abordó este tema vital con una mezcla única de conocimiento teórico y práctico. A lo largo de esta jornada, exploramos diversos estilos de liderazgo, estrategias … Leer más

El Arte del Post-Servicio en Gastronomía: Claves para Excepcionales Experiencias Culinarias

Post-Servicio en Gastronomía

En el mundo de la gastronomía, el servicio al cliente no termina cuando se entrega la cuenta. El post-servicio en Gastronomía, una fase crucial pero a menudo subestimada, juega un papel fundamental en la experiencia culinaria global. Esta etapa abarca todo lo que ocurre después de que el cliente termina su comida, desde la limpieza … Leer más

Los folletos publicitarios: una herramienta clave para la promoción de negocios gastronómicos

folletos publicitarios

Los folletos publicitarios son una herramienta efectiva y económica para promocionar negocios gastronómicos. Al adaptar el diseño a las necesidades específicas del negocio y utilizar modelos efectivos como dipticos, tripticos y flyers, se pueden destacar los platos y servicios que se ofrecen, aumentar la visibilidad y atraer a nuevos clientes. Si estás buscando un proveedor … Leer más

Cómo la Estandarización de Recetas Puede Ayudar a Reducir Costos y Mejorar la Eficiencia en su Negocio

Estandarización de recetas

La estandarización de recetas es un proceso crucial para cualquier negocio de alimentos y bebidas. Consiste en crear una receta detallada y precisa para cada plato o bebida que se sirve, y luego entrenar a los empleados para que sigan esa receta exactamente. Este proceso asegura que cada plato o bebida tenga el mismo sabor, … Leer más