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Todavía no sabes calcular los *Ingresos por Cubierto Promedio*? En este video te explico rápidamente como hacerlo para que puedas beneficiarte del conocer estos datos y aplicarlos a una estrategia poderosa de rentabilidad. Formula Ingresos por Cubierto Promedio 🔴 SUSCRÍBETE AHORA: https://bit.ly/3a8mNla ▶️ Únete a nosotros en nuestras redes sociales. 👥 Facebook: https://facebook.com/debonisgerman/ 🐦 Twitter: … Leer más Hoy te enseño a calcular los Ingresos por Cubierto Promedio

Uno de los primero temas que tocamos en el curso de Administración y Gerencia de restaurantes es el de la selección de un buen gerente gastronómico. Cómo definir el perfil, cuales son las habilidades y conocimientos que debemos buscar dependiendo del tipo de negocio que estemos poniendo a su cargo. Este video te explica todo … Leer más 6 cualidades de un buen Gerente Gastronómico (video)

Esta vez cambiamos la temática del video blog para abandonar por un rato los negocios y el marketing gastronómico y dedicarnos a descubrir las 5 recetas de masa para pizza que no fallan según Youtube. Esta es una lista de los principales resultados de YouTube, por tanto son las más elegidas por la gente sin … Leer más 5 Recetas de MASA PARA PIZZA que NO FALLAN

Ayer mientras volvía a mi casa vi algo que me dejo horrorizado, 2 restaurantes de comida buffete (autoservicio) de mi barrio, completamente cerrados. No puedo creer que los restaurantes que deberían tener mejores precios de compra, mayor facilidad para prescindir de camareros y otros cargos y, puedan abrir para hacer domicilios, hoy estén cerrados. Te … Leer más Abre tu restaurante Buffete!

En el último webinar para gastronómicos hablamos con profesionales de Colombia, México, Ecuador, Argentina, Bolivia y otros países sobre cuales son las opciones para los tres grupos de situaciones en los restaurantes: completamente cerrados – con acceso al local y abiertos. Te invito a revivir las ideas compartidas y la sinergia, HAY SECTORES CRECIENDO pese … Leer más Webinar anti crisis en restaurantes, que no te pare nadie!