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Restaurantes High Fidelity

Las 3 Claves Infalibles para Inventar un Restaurante Exitoso sobre una Experiencia Única, mientras Disfrutas del proceso y Financias tu estilo de vida.

Tener un Restaurante no es tarea fácil.

SER EL PRIMERO EN LLEGAR, EL ULTIMO EN SALIR, TENER QUE LIDIAR CON EL PERSONAL, PAGAR DEUDAS, NÓMINAS, INVERSIONES, HIPOTECAR LA FAMILIA Y PERDER LA VIDA FUERA DEL RESTAURANTE PARECE SER MONEDA CORRIENTE ENTRE LOS EMPRESARIOS RESTAURANTEROS

MENTORING ACTIVO

En el programa de mentoría activa, me comprometo 100% a acompañarte a reflexionar, aprender, conocer, activarte y hacer crecer tu negocio, solucionando los problemas cotidianos de costos, administración, gestión de personal, marketing y ventas, estandarización de operaciones e innovación permanente necesaria para el éxito.

El Mentoring Activo es más que la mentoría tradicional, un espacio físico o virtual en donde se desarrolla la práctica necesaria para que explotes al máximo tu negocio facilitándote el crecimiento mediante el intercambio de recursos, herramientas, instrucciones, conocimientos, valores, principios, habilidades, perspectivas, actitudes y competencias. Al desarrollar habilidades y conocimientos puedes alcanzar todas las metas que definas, además de la posibilidad concreta de contemplar, reorganizar tu negocio, optimizar las operaciones, mejorar los resultados, gestionar y liderar con otras perspectivas que puedo presentarte a través de preguntas, ejemplos prácticos y puntos de vista diferentes, ampliando tu visión personal y profesional con un único resultado posible, Mejorar tu Estilo de Vida.

AL TERMINAR EL PROCESO HABRÁS LOGRADO…

 

☑ Mejorar la rentabilidad entre un 10% y un 30% o más, reduciendo los costos y mejorando las ventas.

☑ Sentirte realizado y con más tiempo libre.

☑ Verte como el verdadero líder que eres ante tu equipo, tu familia y tu circulo cercano.

☑ Con mayor confianza, seguridad de decisión, astucia y equilibrio.

☑ Disponer de más tiempo para tu familia, amigos y todo tipo de actividades.

☑ Aumentar los precios de tu carta sin problema.

☑ Enamorar a tus clientes con propuestas innovadoras, únicas y memorables.

☑ Crecer tus ventas y tus ingresos

☑ Comunicar acertiva y efectivamente.

☑ Tener un equipo en el cual confíes y estés orgulloso.

Objetivo del programa

BRINDARLE ACOMPAÑAMIENTO

Para que no tenga que estar solo en los difíciles momentos de toma de decisiones trascendentales para el cambio de rumbo de su negocio.

BRINDARTE HERRAMIENTAS

Que te faciliten y a tu equipo, las tareas cotidianas del mundo de la gestión y operaciones de negocios gastronómicos.

HACER VISIBLE EL PROGRESO

Definiendo indicadores claros y objetivos para cada etapa del programa

MAS DE

1.000.000

DE REFERENCIAS EN LA WEB Y MEDIOS DIGITALES
DE GERMAN DE BONIS Y SU ACTIVIDAD

EN LOS MEDIOS

Han hablado de nuestro trabajo en…

Prensa Germán De Bonis

Contenidos del programa

ESTADO INICIAL DEL NEGOCIO

Contenidos Realización de una auditoria general de operaciones para definir el estado inicial de su negocio para poder planificar mejoras necesarias

PROPUESTA DE EXPERIENCIA ÚNICA Y MEMORABLE (PEUM)

Redefinimos tu idea de negocios, modelando el mapa de ruta de tu plan de innovación y mejora continua

UNA CARTA GANADORA

Análisis de la carta actual de su negocio mediante el proceso de ingeniería de menú para detectar indicadores de popularidad, costos, margenes de rentabilidad y acciones posibles de marketing y comercialización que multipliquen los resultados.

Realización del libro de recetas estándar y ajuste de las operaciones de producción y servicio asociadas a la carta y el servicio de alimentos y bebidas.

OPERACIONES Y RENTABILIDAD

Trabajamos sobre las operaciones revisando las actividades diarias en la cocina, el salón, los procesos de venta, la comunicación interna, las listas de tareas y las operaciones para optimizar cada proceso posible.

Optimizarás:

    • Tareas
    • Gestión de equipos
    • Proceso de servicio
    • Gestión de la información y comunicación
      Procesos productivos

MARKETING Y VENTAS X10

  • PNL
  • NEURO CIENCIA
  • COMUNICACIÓN EN PUNTO DE VENTA
  • MARKETING ONLINE

Definiciones, conceptos y estrategias de marketing de atracción y marketing experiencial para aplicar dentro y fuera de tu negocio.

METODOLOGÍA

El Camino al Éxito

Pasos al éxito en tu restaurante

¿QUÉ «NO ES» ESTE PROGRAMA?

  • No es un programa corto de resultados mágicos.

  • No es un programa en el que haremos las cosas por vos.

  • No es psicología.

  • No es coaching tradicional ni ejecutivo.

  • No es educación formal.

  • No es un empleo ni una propuestas de negocios.

  • Definitivamente no es algo que puedes hacer sin compromiso real.

AVANZA SOLO SI…

ESTAS COMPROMETIDO

Grandes resultados requieren de un alto grado de compromiso y seriedad.

ESTAS DECIDIDO

A invertir en formación y acompañamiento de calidad para mejorar tu negocio y los resultados que deseas.

ERES PRO-ACTIVO PLUS

Sólo y sólo si, estás dispuesto a dar el 100% de tu esfuerzo para conseguir resultados.

NO BUSCAS

Soluciones mágicas, inmediatas o que requieran de poco esfuerzo.

¿Qué dicen de nosotros en el mundo?

TESTIMONIOS DE MENTORÍAS PERSONALES

TESTIMONIOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL

+ de us$ 1.000 en BONOS de regalo!

Planillas de administración………………………………………………………………..us$250

Plan de trabajo semanal…………………………………………………………………….us$250

Kit de recursos y herramintas…………………………………………………………….us$500

16 Sesiones uno a uno (valor sesión us$125 c/u)………………………………us$2.000

TOTAL: US$ 3.000.-

 

Todo el paquete con 50% de descuento por tiempo limitado:

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TU MENTOR
GERMAN DE BONIS

 

Germán De Bonis

 

Es el mayor exponente de los negocios y el marketing gastronómico de Latinoamérica, con más de 16 años de trayectoria, 1.500 alumnos en todo el mundo y clientes en 3 continentes.

Diplomado en Gastronomía, Gestión de Empresas PyMEs y Gestión de Empresas de Alimentos y Bebidas. Es autor best seller, profesor, mentor y consultor con un gran sentido de la responsabilidad social y el logro de resultados.

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