¿Quieres llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel y asegurarte de tener éxito en el mercado altamente competitivo de la restauración?
¡Déjame ayudarte!
Como sabes, la industria gastronómica es una de las más difíciles de sobrevivir, pero no te preocupes, tengo más de 20 años de experiencia en el mundo culinario y he ayudado a miles de empresarios y profesionales gastronómicos a lograr el éxito en sus negocios.
Si estás buscando la excelencia en tu restaurante, la satisfacción total de tus clientes, la mejora continua y la rentabilidad de tu negocio, puedo ser tu guía. Con mi asesoría, no solo conseguirás clientes y aumentarás las ventas, también profesionalizarás a tus empleados y llevarás tu negocio a un nivel de rentabilidad mucho más alto.
No sólo eso, actualmente gestiono tres locales de fast food, escribo libros, doy conferencias internacionales y dicto formaciones en varios países y prestigiosas instituciones educativas de nivel superior. Todo lo que necesitas para alcanzar el éxito en la industria de la restauración está aquí.
¡No pierdas la oportunidad de llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel con mi ayuda! Contáctame para saber cómo puedo ayudarte a lograr tus objetivos y hacer que tu negocio destaque entre la multitud.
Ayuda a Restaurantes
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Ayuda personalizada para restaurantes de diferentes formatos
En Germán De Bonis entendemos que cada tipo de restaurante requiere soluciones específicas. Por eso, ofrecemos asesoría personalizada a través de diferentes modalidades, incluyendo formación uno a uno, a distancia, mentoría y coaching gastronómico. Nuestros resultados cambian negocios y vidas, impactando de forma positiva en la comunidad.
Ayuda para restaurantes tradicionales
Los restaurantes tradicionales son maquinarias complejas de operar, que requieren de estandarización de recetas y procesos, análisis e ingeniería de menú permanente y profesionalización del personal. Nuestro enfoque se basa en la construcción de un liderazgo sólido y continuo, para que tu negocio pueda alcanzar la excelencia que deseas.
Ayuda para cafeterías, pizzerías y bares
En estos restaurantes, nuestro objetivo es mejorar los resultados a través del modelado de negocios, la consultoría gastronómica y el coaching de directivos y mandos medios. Acompañamos en decisiones relacionadas con la elección del mobiliario, los equipos, la distribución de la planta física y las tomas de decisiones con diversos enfoques. Nuestra experiencia nos permite ofrecer soluciones efectivas en este tipo de negocios.
Ayuda para restaurantes fast food
Los restaurantes fast food pueden parecer unidades de negocios más pequeñas y simples de operar, pero si no se tiene en cuenta la estandarización de recetas, la agilización de procesos y la concepción de novedosas ofertas gastronómicas, los resultados pueden no ser los esperados. En Germán De Bonis ayudamos a seleccionar personal idóneo, mejorar los tiempos y los procesos, estandarizar porciones, packaging y operaciones al máximo, para que tu negocio fast food sea un éxito.
Capacitamos Personal de Restaurantes
¡Convierte a tus empleados en expertos de la gastronomía con nuestros programas de capacitación para restaurantes! En nuestra consultora gastronómica, nos enorgullece ofrecer la mejor formación técnica a través de diferentes modalidades para lograr que los empleados de tu restaurante sean los mejores en su área y generen una cultura empresarial positiva para alcanzar los mejores resultados.
Nuestros programas de capacitación están diseñados para satisfacer las necesidades específicas de tu negocio gastronómico, brindando una formación completa y especializada en áreas clave como el servicio al cliente, cocina, bar, y gestión de negocios. Además, ofrecemos formación tanto online como presencial, y nuestra metodología garantiza un aprendizaje dinámico y práctico, enfocado en el desarrollo de habilidades esenciales para el éxito de tu restaurante.
No esperes más para capacitar a tu personal y llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel. ¡Contáctanos hoy mismo para obtener más información sobre nuestros programas de capacitación para restaurantes y comienza a destacar en la industria de la gastronomía!
Recursos para restaurantes: Tablas, planillas y más
¿Estás buscando recursos útiles para tu restaurante? No busques más, ya que ofrecemos el repositorio gratuito más importante del mundo de recursos para restaurantes. Aquí encontrarás tablas de merma, calculadoras de costo de recetas, comandas de ejemplo, cartelería y señalización para restaurantes, calendarios de marketing para negocios gastronómicos, planillas y listas de chequeo de tareas para bares, restaurantes y fast food. En resumen, ¡todo lo que necesitas para llevar tu negocio al siguiente nivel!
Cursos de gastronomía online: Aprende a administrar y gestionar restaurantes
¿Quieres avanzar en tu carrera en la industria gastronómica? Ofrecemos una amplia variedad de cursos online, con especialidad en administración y gestión de restaurantes. Aprende sobre gerencia de restaurantes, ingeniería de menú, liderazgo para empresarios gastronómicos y mucho más. Nuestros cursos se pueden realizar 100% online, en tus tiempos y con consulta directa con nuestros profesionales.
Consultora gastronómica a medida: Soluciones y resultados para tu restaurante
¿Estás buscando una consultora gastronómica que te brinde soluciones y resultados a medida? No somos una consultora tradicional que te ofrece recetas pre-diseñadas y poco aprendizaje. Nos enfocamos en diseñar soluciones y resultados a medida para tu restaurante, emparejado con un proceso de aprendizaje exclusivo que se adapta a tus necesidades. Desde la realización de una planilla de costos hasta la designación de puestos y funciones, el desarrollo de manuales de operaciones, reglamentos y modelado de negocios.
Contenidos multimedia: Actualidad y noticias para restaurantes
Mantente actualizado con nuestras noticias y contenidos multimedia. Nuestro blog cuenta con más de 100 artículos de actualidad, estrategias, conceptos gastronómicos, recursos útiles, tutoriales, imágenes y recursos. Además, nuestro podcast «Restaurantes Exitosos» es el primer podcast de restaurantes y negocios de habla hispana, con contenidos exclusivos que puedes escuchar en tu ordenador o teléfono móvil desde las principales plataformas de podcast como Anchor.fm, iTunes o Spotify. También ofrecemos un canal de YouTube lleno de información importante, recomendaciones, desafíos y regalos todas las semanas.
Blog de Restaurantes
¿Quieres estar siempre actualizado sobre lo que está pasando en el mundo gastronómico? Entonces nuestro blog es justo lo que necesitas. Con más de 100 artículos, encontrarás contenido de calidad sobre actualidad, estrategias, conceptos gastronómicos, recursos útiles, tutoriales, imágenes y mucho más. Todo lo que necesitas para mantener al día tu negocio está en nuestro blog. No esperes más y accede a él ahora mismo.
Podcast de Restaurantes
¿Eres de los que disfruta escuchando contenido interesante mientras haces otras cosas? Entonces nuestro podcast es para ti. Con el nombre de «Restaurantes Exitosos», este podcast es el primero en su tipo en habla hispana, y se centra en brindar contenido exclusivo sobre la industria de la gastronomía y los negocios en esta área. Podrás escuchar los episodios en tu ordenador o en tu teléfono móvil sin problemas desde las principales plataformas de podcast como Anchor.fm, iTunes o Spotify. ¡No te lo pierdas y accede a nuestro podcast ahora mismo!
Video Blog de Restaurantes
¿Eres más de ver que de leer? Entonces nuestro canal de Youtube es justo lo que necesitas. Conviértete en un experto en la industria de la gastronomía con nuestro video blog gastronómico. Encontrarás información importante, recomendaciones, desafíos y regalos todas las semanas, todo ello para que puedas llevar tu negocio al siguiente nivel. Accede ahora mismo a nuestro video blog y no te pierdas ni un solo episodio.
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