Hay tres pilares para tener un restaurante exitoso, si estás pensando en un plato delicioso, con buena presentación y un camarero agradable, quiero decirte que estás olvidándote de lo más importante y nuestra consultora gastronómica puede ayudarte.

 

“La clave de los restaurantes exitosos gira en torno a la experiencia que viven sus clientes”.

Germán De Bonis

TE AYUDO A PROFESIONALIZAR TU NEGOCIO GASTRONÓMICO

Desde hace más de 11 años trabajo para ayudar a empresarios y empresas a crecer, especializándome en restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general, mi consultora gastronómica es líder en latinoamérica en profesionalización de recursos humanos, formación y entrenamiento, desarrollo de contenidos y recursos para lograr verdaderos restaurantes de valor, con propuestas creativas, innovadoras y originales.

Germán De Bonis en la prensa

Consultora Gastronómica

¿Porqué elegir consultora gastronómica de Germán De Bonis?

Somos una consultora gastronómica que brinda soluciones integrales, orientada en los resultados y la optimización de la rentabilidad y las operaciones de negocios.

  • Diseñamos y desarrollamos negocios gastronómicos desde el concepto.
  • Auditamos locales en procesos y gestión de servicio.
  • Realizamos análisis de costos y fijación de precios.
  • Llevamos adelante procesos de Ingeniería de Menú y rediseño de cartas.
  • Capacitamos en la creación de manuales de recetas y estandarización.
  • Realizamos controles de calidad.
  • Gestionamos y formamos en Recursos Humanos, gestión del talento y liderazgo.

Organizaciones con las que trabajo

Consultora Gastronómica

Consultora Gastronómica impulsa  restaurantes, bares y negocios gastronómicos.

Tu negocio llave en mano. Te acompañamos en la definición del concepto, pasamos la idea al papel y te acompañamos en el desarrollo y la gestión de tu emprendimiento.

Desarrollamos tu menú y las recetas necesarias para el mismo, proyectamos resultados financieros y capacidad de retorno de la inversión.

Planificamos y desarrollamos tu modelo de franquicias y su posterior comercialización.

La profesionalización de los recursos humanos es nuestra .

  • Capacitamos en forma presencial y remota en diversas áreas.
  • Brindamos productos propios y de terceros para optimizar las operaciones.
  • Realizamos workshops, talleres, seminarios y conferencias.

 

Como consultora gastronómica brindamos asesoramiento gastronómico a empresas, restaurantes, hoteles y casinos. Capacitación gastronómica presencial y a distancia, brindamos ideas, mentoría y asesoramiento en proyectos gastronómicos. Somos asesores gastronómicos, brindamos asesoramientos, consultoría gastronómica.

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