fbpx

La imagen personal y la apariencia en el personal de restaurantes

apariencia en el personal de restaurantes

La imagen es la tarjeta de visita de cualquier negocio donde se vaya, por ello hoy hablaremos de la apariencia en el personal de restaurantes. Aunque los empleados puedan poseer otros muchos valores, la primera impresión es fundamental  o como reza el dicho: «No hay segunda oportunidad para dar una primera buena impresión» Es muy … Leer más

4 Tipos de Servicio en Restaurantes

Tipos de Servicio en Restaurantes

Se entiende por «tipos de servicio en restaurantes» a la puesta a disposición del cliente de una competencia humana, siendo ésta algo intangible por lo que tiene de relación entre cliente y empleado y algo tangible por lo que respecta a los productos que interviene, y por lo cual muestra un valor variable. Resulta crucial, … Leer más

¿Cómo ha evolucionado la industria de la restauración en el 2022?

evolucionado la industria de la restauración

¿Cómo ha evolucionado la industria de la restauración? La industria de la restauración ha pasado a través de una evolución muy interesante en los últimos años. Es fácil ignorar ciertas cosas cuando se trata de algo tan común como un negocio de comida. Pero las influencias existen, y un negocio de comida no es hoy … Leer más

Técnicas para el desarmado de las mesas en restaurantes [desbaratado]

Técnicas para el desarmado de las mesas en restaurantes [desbaratado]

Normas generales para el desarmado de las mesa o  desbarasado de mesas Se entiende por «desbarasar» al proceso de recoger los platos de una mesa de un restaurante. Trabajo que debe ejecutarse eficaz y rápidamente, cargando cuantos más platos mejor, sin ocasionar ningún riesgo o molestia en la clientela. Principios del desarmado de las mesas … Leer más

La percepción del cliente es la clave del éxito en restaurantes

percepción del cliente

¿Cuál es la verdadera importancia de la percepción del cliente? ¿Porqué tenerlo en cuenta? La percepción de un cliente sería el acto por el cual capta, mediante algún sentido, las imágenes, impresiones o sensaciones externas. La percepción que tenga el cliente de un restaurante sobre el servicio, la experiencia general y los productos, determinarán el … Leer más

5 razones para hacer domicilios en tu restaurante

domicilios en tu restaurante

La era digital impuso nuevas formas de consumo alrededor del mundo. Algo está claro, los clientes buscan lo que desean o necesitan a través de internet y están dispuestos a pagar por el servicio de domicilios en tu restaurante logrando solicitarlo desde sus dispositivos digitales rápidamente. En general, los clientes esperan que los restaurantes ofrezcan … Leer más

3 formas de aumentar las ventas de cenas en tu restaurante

3 formas de aumentar las ventas de cenas en tu restaurante

Al momento de elegir un restaurante para cenar, los clientes cuentan con múltiples opciones ya que la industria gastronómica resulta altamente competitiva. Aquí te presentamos algunas estrategias para aumentar las ventas y captar clientes potenciales. ¡Continúa leyendo para mejorar tu restaurante! Afianza la presencia de tu restaurante en las redes sociales Buscar nuevos clientes potenciales … Leer más

7 claves para fijar precios efectivamente

Fijar precios efectivamente

¿Es importante fijar precios efectivamente en tu restaurante? Al momento de elegir un restaurante, uno de los factores que prevalece en las elecciones de los clientes son los precios. No existe una estrategia ideal para fijar los precios en un restaurante, dependen de múltiples variables que afectan el consumo de cada negocio. Sin embargo, aquí … Leer más

¿Cómo retener empleados en tu restaurante?

retener empleados en tu restaurante

A pesar de los continuos esfuerzos de conservar su posición laboral, los empleados en restaurantes se caracterizan por una alta rotación que afecta considerablemente la satisfacción de los clientes lo que resulta un gran desafío dentro de la industria gastronómica: retener empleados en tu restaurante. Existen muchas maneras de evitar la rotación de empleados en … Leer más