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10 secretos que nadie te ha contado de los vinos Reserva y Gran Reserva

Si eres aficionado al vino, seguro que los vinos Reserva y Gran Reserva figuran en lo más alto de tu lista de deseos. Capaces de satisfacer a los paladares más exquisitos, estos vinos ofrecen infinidad de posibilidades de maridaje y por supuesto, también resultan deliciosos para degustar solos. ¡Sigue leyendo y descubre sus secretos! La … Leer más

7 claves para que el diseño no afecte el SEO de tu pagina

7 claves para que el diseño no afecte el SEO de tu pagina

Hay muchos expertos en el tema hablando por allí, pero uno de los que más me gusta es SEO Freelance Barcelona, de quienes he tomado la idea de hacer este resumen con 7 claves para que el diseño no afecte el SEO de tu página. Como siempre, primero lo primero, definamos SEO para quienes estén … Leer más

Escandallo, receta y ficha técnica: GUÍA DEFINITIVA

Guía definitiva sobre escandallos, recetas y fichas técnicas

Existen algunas diferencias entre un escandallo, una receta de cocina y una ficha  técnica de producto, en esta guía definitiva te las contamos así como todos los detalles de su confección completa.   La base de las estructuras de costo en un restaurante es el costo de los platillos. Si se pretende generar rentabilidad, mejorar … Leer más

Música de restaurante en youtube y spotify gratis.

Música de restaurante

Todo local gastronómico es la suma de factores y productos que hacen a una propuesta de valor única y, sin duda, la música de restaurante es clave para brindar una experiencia agradable. Existen varias posibilidades a la hora de elegir la música para nuestro negocio y todo depende básicamente del estilo que propongamos y de … Leer más

15 tendencias en restaurantes para 2020

tendencias en restaurantes

Aunque puede parecer un poco tarde para escribir estas 15 tendencias en restaurantes para 2020, este año ha sido (y seguirá siendo) único en la historia de la humanidad y eso cambia o refuerza un poco las cosas previstas con anterioridad. La aparición del COVID-19, virus de la familia de los coronavirus, altamente contagioso y, … Leer más

4 COSAS QUE DEBERÍAS HACER SI SOS RESTAURANTERO

cosas que deberías hacer si sos restaurantero

Existen 4 cosas que deberías estar haciendo ahora mismo sis sos restaurantero o gastronómico y tu negocio se ve afectado por las leyes de urgencia para protegerte del coronavirus. En este video te revelo las 4 para que pongas manos a la obra y dejes de una vez de estar pensando que vas a hacer. … Leer más

¿Cómo fidelizar clientes en un restaurante? 18 secretos

¿Cómo fidelizar clientes en un restaurante?

¿Cómo fidelizar clientes en un restaurante? Uno de los temas más importantes a la hora de maximizar ingresos y ganancias es, quizás, uno de los menos tratados. Fidelizar, según la RAE, sería «conseguir, de diversos modos, que los empleados y clientes de una empresa permanezcan fieles a ella». Por tanto, la fidelización de clientes radicaría … Leer más

Técnicas y procesos para el servicio en restaurantes

procesos para el servicio en restaurantes

Una de las principales preocupaciones como propietarios deben ser los procesos para el servicio en restaurantes ya que son estos los que garantizarán una mejor experiencia del cliente y por lo tanto un diferenciador de la competencia. Estamos en la era de la innovación y los procesos para el servicio en restaurantes no son la … Leer más