Gènesi, la serie sobre elBulli de Ferran Adrià: estreno, reparto y todo lo que se sabe

No sé si elBulli se puede contar. Se puede describir, documentar, estudiar, archivar, citar (como se citan las cosas que cambian un lenguaje), pero ‘contarlo’ de verdad es otra cosa. Quizá por eso vuelve una y otra vez al audiovisual: porque una revolución creativa no se agota en una cronología, necesita miradas sucesivas, intentos distintos, formatos que a veces fallan para acertar mejor.

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