La designación de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025 es un reconocimiento a su rica herencia gastronómica y su capacidad para innovar sin perder de vista las raíces mediterráneas. Desde su icónica cocina basada en el arroz y la salmorreta, hasta la calidad de sus mercados y la profesionalidad de sus cocineros, la ciudad se posiciona como un lugar donde la tradición y la creatividad se encuentran en perfecta armonía. Un destino para disfrutar de los sabores auténticos que definen la esencia del Mediterráneo. …
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Consultor, Coach y Mentor Gastronómico especializado en el área de negocios. Gerente de operaciones en actividad. Conferencista Internacional y Autor de 3 Best Sellers.
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