La elaboración, certificada por World Official Records, se ha realizado en el centro comercial Área Sur, coincidiendo con el año en que Jerez ostenta la Capital Española de la Gastronomía. Jerez ya forma parte del mapa de los récords gastronómicos internacionales. La ciudad ha conseguido el Official World Record de la gilda más grande del … Leer más
El chef avilesino Alejandro Villa presenta en El Pandora (San Bernardo, 6. Avilés. Asturias) un menú de cinco pases (85 €) dedicado al bonito del Cantábrico, una propuesta que refleja la nueva etapa de El Pandora: una cocina sin carta fija, guiada por el mercado diario y el ritmo del mar. Incluye platos como el … Leer más
El K-Café se está consolidando como la nueva tendencia mundial del café gracias a un modelo que combina bebidas innovadoras, una cuidada presentación y un alto grado de personalización. Impulsado por la creciente popularidad de la cultura coreana y el impacto de las redes sociales, el concepto K-Café está despertando el interés de los consumidores … Leer más
La industria hotelera mantiene una perspectiva positiva para la segunda mitad de 2026, impulsada por la inversión, la mejora del producto y el auge de los segmentos luxury y lifestyle. No obstante, el sector entra en una fase de crecimiento más equilibrado tras varios años de expansión excepcional, según la última Encuesta de Percepción de … Leer más
La nueva propuesta de la DO Utiel-Requena ha llevado sus vinos hasta la costa mediterránea a través de tres experiencias que han unido vino, gastronomía y costa. La Denominación de Origen Utiel-Requena ha celebrado la primera edición de Vinevent Cullera, una nueva propuesta que ha acercado sus vinos al Mediterráneo a través de tres experiencias diseñadas para disfrutar … Leer más
El restaurante madrileño mantiene activo el formato que puso en marcha en 2025 para convertir su espacio en una cocina abierta a chefs, proyectos emergentes y propuestas efímeras durante los meses de verano. De julio a septiembre, el Chiringuito de Rapaz acogerá propuestas de cocina vasca, argentina, cubana, latinoamericana, vanguardia española, parrilla y fusión latina … Leer más
El acto reunió en Madrid a chefs, patrocinadores e instituciones en torno a una causa que moviliza cada año a toda la isla de Ibiza. Las instalaciones de Iberia en Madrid acogieron la presentación oficial de la 5.ª edición de Estrellas contra el Cáncer, el evento solidario que cada mes de octubre reúne a la … Leer más
Pastrami ahumado, queso San Simón, relish de pepinillos, rúcula y mantequilla tostada a la mostaza son los ingredientes del mollete de edición limitada creado por la comunicadora y creadora de contenido Celeste de la Banda. La colaboración estará disponible hasta el final del verano solo en Casa Orellana (Orellana, 6. Madrid). En verano los … Leer más
REPARACION: De la suplantación a los préstamos falsos: así es el fraude digital en los talleres y cómo debes prevenirlo
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