El pollo tandoori es uno de esos platos que se reconocen a primera vista: su color rojizo intenso, su aroma especiado y su textura jugosa por dentro con bordes ligeramente carbonizados lo convierten en un ícono de la cocina india. Se trata de una preparación que consiste en marinar piezas de pollo en una mezcla … Leer más
El sorbete de limón es una de esas preparaciones que nunca pasan de moda y que siempre logran aportar una sensación de frescura inigualable. Ideal para los días de altas temperaturas, o como un intermedio elegante en una comida de varios pasos, esta delicia cítrica se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía … Leer más
Los calamares encebollados son uno de esos platos que evocan tradición, hogar y un sabor inconfundible a mar. Es una receta clásica de la gastronomía española, un guiso sencillo pero lleno de matices que, cuando se hace bien, se convierte en una auténtica delicia. Ideal para una comida familiar o para sorprender a los amigos … Leer más
En el mundo de los endulzantes, cada vez surgen más nombres que prometen ser la alternativa perfecta al azúcar. Uno de los más populares es, sin duda, el sirope de agave. Se lo ve en cafeterías, en recetas saludables y en las estanterías de productos orgánicos. Pero, ¿qué es exactamente? ¿Es tan bueno como parece? … Leer más
¡Hola a todos! Hoy nos metemos de lleno en un clásico que nunca falla: la tarta de calabaza. Un plato que nos transporta a la cocina de casa, con ese saborcito que abraza. Es una de esas recetas que se adaptan a todo: un almuerzo rápido, una cena especial o para llevar a una reunión. … Leer más
Breve historia de Burger King y McDonald’s Burger King y McDonald’s son dos de las cadenas de comida rápida más reconocidas y exitosas en todo el mundo. Ambas tienen una larga historia que se remonta a mediados del siglo XX. Burger King nació en 1954 en Miami, Florida. Su fundador, James McLamore, tuvo la visión … Leer más
Un breve recorrido por las papas fritas de Burger King Burger King, una cadena de comida rápida fundada en 1954, ha sido un competidor fuerte en el mundo de las hamburguesas y las papas fritas. Sus papas fritas son conocidas por ser más gruesas y esponjosas que las de su rival McDonald’s. La receta secreta … Leer más
The Food Truck Store Dirección: Callao 2092, Recoleta. Buenos Aires. Como no podía ser de otra manera, tenemos que arrancar este recorrido por la hamburguesería más icónica de Recoleta. La que arranca y se establece primero y antes que nadie en la zona y le da lugar a las demás. Por supuesto estamos hablando de … Leer más
Sweet ‘n’ Spicy – Big Pons Carne, cheddar x2, mermelada de tomates, pickles de pepino y alioli de jalapeños. De Big Pons hablamos bastante, como pudiste ver en la reseña de la HDP. Big Pons se sube al barquito de las hamburguesas picantes, como no podía ser de otra manera. Y es que la Sweet … Leer más
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