MANUALES PARA RESTAURANTES

Uno de los principales factores para el éxito de la construcción de relaciones con los socios de restaurantes es mantener una buena comunicación con la gerencia. Es por eso que es importante transmitir los ideales, las políticas y las pautas del restaurante para mantener la armonía y avanzar en la misma dirección desde el comienzo de la contratación de nuevos empleados.

Los manuales para restaurantes, reglamentos internos y guías con fundamentales para poder optimizar y estandarizar los procesos y operaciones en un restaurante, por eso debemos tener en claro que existe una estructura para realizarlos, misma que nos permitirá clarificar en lugar de complicar las cosas.

Descubre en este vídeo como puedo ayudarte a desarrollar tus propios manuales.

– Reglamento Interno

– Manual de bienvenida

– Manual de puestos y funciones

– Manuales de Operaciones

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También subí hace poco un Manual de Procedimientos para Cocina que complementa perfectamente estos, te recomiendo revisarlo.

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