🧐👥 Entendiendo el ticket promedio: ¿Cómo afecta a tu negocio y a tus clientes?

2 marzo, 2023 por German De Bonis

Hay varios beneficios de conocer el ticket promedio (TKP) en un negocio de alimentos y bebidas, aquí te presento algunos de ellos: Tomar decisiones de precios: Conociendo el TKP, los dueños de negocios pueden tomar decisiones informadas sobre los precios de los productos que ofrecen. Por ejemplo, si el ticket promedio es bajo, pueden considerar … Leer más

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26 Claves para aumentar el ticket promedio en restaurantes y bares [+ bonos]

2 febrero, 20226 marzo, 2020 por German De Bonis

Para comenzar a desarrollar este tema, debemos definir primero el concepto de ticket promedio en restaurantes, bares y negocios gastronómicos, con servicio de mesa o también los que funcionan con envíos, autoservicio y otras modalidades. Dicho esto, cabe aclarar que el ticket promedio es uno de los indicadores más importantes en la restauración, un KPI … Leer más

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