Podcast Restaurante Exitoso es el primer podcast de restaurantes de habla hispana.
¿Estás pensando en abrir tu propio negocio gastronómico? No te pierdas este episodio especial sobre la Pre Apertura de Locales Gastronómicos. Escúchalo ahora en Spotify. Introducción a la Pre Apertura de Locales Gastronómicos La Pre Apertura de Locales Gastronómicos es una fase crucial que a menudo se pasa por alto. No se trata solo de … Leer más
En el mundo de la gastronomía, abrir un nuevo local es una aventura apasionante pero, al mismo tiempo, repleta de retos. Ya sea una pizzería, un restaurante de sushi, una cafetería temática o una vinoteca, cada detalle cuenta. Para los emprendedores gastronómicos que buscan el éxito, presentamos 9 claves esenciales para una pre-apertura exitosa. Escuchar … Leer más
Mantén a Tu Equipo Unido y Motivado: El Secreto Final de la Serie La gastronomía es un mundo apasionante. Cada plato, cada sonrisa de un cliente satisfecho, cada resplandor de las luces en el comedor… pero detrás de esos momentos mágicos hay un componente esencial: un equipo unido y motivado. Recuerda que este post es … Leer más
La industria restaurantera es conocida por ser altamente competitiva. Pero, más allá de la competencia entre establecimientos, un reto mayor es la retención del talento. ¿Sabías que hay factores clave que llevan a los empleados de restaurantes a presentar su renuncia? En nuestro último episodio de «Restaurantes Exitosos», 10 cosas que hacen renunciar empleados en … Leer más
En nuestro último episodio de Restaurantes Exitosos, abordamos un tema crucial en la gestión de los restaurantes: la planificación del tiempo. Conocerás las 10 claves esenciales que todo líder en el sector de restaurantes necesita para optimizar su día a día y mejorar la eficiencia y rentabilidad de su negocio. ¿Por qué es esencial la … Leer más
Hay varios beneficios de conocer el ticket promedio (TKP) en un negocio de alimentos y bebidas, aquí te presento algunos de ellos: Tomar decisiones de precios: Conociendo el TKP, los dueños de negocios pueden tomar decisiones informadas sobre los precios de los productos que ofrecen. Por ejemplo, si el ticket promedio es bajo, pueden considerar … Leer más
Los momentos de la verdad en restaurantes son parte del ciclo de servicio, una parte fundamental para que logremos brindar una experiencia exitosa al cliente y se decida por nosotros una y otra vez. Video Momentos de Verdad en Restaurantes 🔴 SUSCRÍBETE GRATIS EN NUESTRO CANAL: ▶️ Únete a nosotros en nuestras redes … Leer más
Este año he decidido no hacer una entrada para cada podcast, realmente me llevaba mucho tiempo y fue por lo que deje de hacerlo el año pasado, es por eso que mes a mes te compartiré en un único post todas las novedades del podcast Restaurantes Exitosos. Nuevos episodios del Podcast Ya llevamos 7 nuevos … Leer más
En este episodio respondemos una pregunta que nos llega desde México, dónde una señorita nos comenta que tiene algunos problemas para organizarse con sus equipos de trabajo en diferentes locales de una cadena de restaurantes que opera desde otro país.