Marketing en Gastronomía y Hostelería [#3]

Hoy en el episodio número 3 de RestoCast: Marketing en Gastronomía!

En este capítulo te vamos a hablar de los cómos y los porqué de hacer marketing en negocios gastronómicos dándote algunas ideas de por donde comenzar.

Te contamos las posibilidades en el Marketing Mix entre online, offline e In House para que cada espacio de tu negocio sea explorado y explotado al máximo. Ya sea que seas dueño de un restaurante, un pequeño emprendimiento o un hotel, estas recomendaciones de seguro te vendrán bien para detectar esos lugares que aún no utilizas.

Resumiendo lo que conversamos en el Podcast:

• [01:30] Resumen del podcast #2, Pilares de la gastronomía y hostelería.
• [03:30] Marketing y Gastronomía
• [06:00] Marketing In House, concepto y ejemplos.
• [04:28] Definiendo el mix de marketing.
• [05:20] Marketing y publicidad offline.
• [06:58] (STOP) El Perro ladra.
• [08:13] Elementos con los que podemos generar branding.
• [09:38] Hablando de nuestra marca en nuestra cas.
• [15:00] ¿Para qué hacer marketing dentro de nuestro negocio?
• [20:35] Objetivos principales del marketing online y offline.
• [26:00] Lo digital como un activo necesario en la apertura de un restaurante u hotel.
• [29:06] ¿En qué redes sociales debemos tener presencia?
• [31:42] El sobrinity Manager
• [40:00] Lo que deja un mal community manager
• [45:00] Cierre

Escuchá el podcast en Audio y Video de Resto Cast

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Germán y Macarena

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