Situar los cubiertos en la mesa o “marcar la mesa”

Situar los cubiertos en la mesa o "marcar la mesa"

La operación de situar los cubiertos en el servicio de mesas se conoce con el nombre de “marcar la mesa”. Por esto, el marcado sería la operación que se ejecuta al colocar los cubiertos o elementos precisos para que el comensal pueda degustar los manjares que ha pedido. En el proceso de marcado, los cubiertos … Leer más Situar los cubiertos en la mesa o “marcar la mesa”

El servicio de mesa a la hora de comer

Servicio de Mesa

El servicio de mesa o cubierto, un ítem al cual deberíamos prestarle atención a la hora de ir a un restaurante. ¿Es correcto pagarlo? Pero en realidad, ¿por qué nos lo cobran? A continuación les cuento de que se trata y porque deberíamos estar atentos a él. Introducción al servicio de mesa: En la Argentina lo … Leer más El servicio de mesa a la hora de comer