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![Lechugas al Cesar [Ensalada Cesar] 1](https://germandebonis.com/wp-content/uploads/2018/12/ensalda-cesar-min.png "Lechugas al Cesar [Ensalada Cesar] 2")
Mucho se ha escrito sobre la Ensalada Cesar… algunos chefs se han atribuido su autoría, y hasta se ha dicho que era el plato predilecto delos Cesar en tiempos remotos. Lo cierto de todo es que con este emblemático platillo se marcó un antes y un después en la historia egipcia.
Hace un tiempo me crucé con Alejandro Arietti en Linkedin y hasta hoy hemos intercambiado opiniones y temas relacionados a la gastronomía y la Pastelería. Alejandro, creo yo, es un emprendedor nato. Es asesor comercial en D’Chequelete (fabricación de pastelería artesanal congelada) y también hace consultoría integral (marketing, eventos, recursos humanos, capacitaciones y marketing digital) … Leer más
Los días 27 y 30 de septiembre tuve el grandísimo honor de participar en dos jornadas del IX Congreso Internacional de Turismo CIT Córdoba 2017 con una sede doble compartida entre Córdoba Capital y la localidad de Villa Giardino. CIT 2017, dos exposiciones, dos ciudades. En la primer fecha expuse ante unas 500 personas (alumnos … Leer más
Si ya tenés una estructura marchando pero sentís que la operación te consume el tiempo, este espacio es para vos.
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