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Claves para montar una cocina fantasma en tu ciudad

cocina fantasma

La pandemia sin duda ha llevado una revolución total en el mundo de la comida, últimamente hemos escuchado mucho la llamada “cocina fantasma” que suelen ser restaurantes que no tienen comensales y solo consiste de un chef que prepara diferentes platillos y estos son llevados a domicilio a través de pedidos online o vía telefónica. … Leer más

Mas ideas para salvar restaurantes

ideas para salvar restaurantes

Seguimos sumando ideas para que salves tu restaurante de esta crisis, espero que te guste. Si llegamos a 1.000 suscriptores en el canal de Youtube, además comenzaré a subir audiolibros de negocios para que puedas disfrutar gratis. Te espero del otro lado! Video para salvar restaurantes Algunas ideas más para salvar restaurantes: Es muy posible … Leer más

Programa de Responsabilidad Social » Venezuela Gastronómica «

Venezuela Gastronómica

Programa de Responsabilidad Social   Luego de casi 2 años de buscar la forma de llegar a Venezuela con un programa formativo, dadas las grandes imposibilidades comerciales que existen en ese país, decidimos realizar un programa de Responsabilidad Social Empresaria llamado Venezuela Gastronómica. Básicamente brindaremos formación sin costo a unos 30 profesionales y trabajadores de … Leer más

Elementos para montar un Restaurante (mobiliario y otros)

Elementos para montar un Restaurante

Elementos para montar un Restaurante ¿Quieres abrir tu restaurante? Debes comenzar a armar una lista de elementos necesarios para montar un Restaurante en forma adecuada. Estas son las principales cuestiones y elementos necesarios.   Mobiliario y elementos para montar un restaurante Un restaurante es una unidad de negocios como tantas otras u por lo tanto … Leer más

Pastelería congelada, innovación en un mercado difícil.

Pastelería Congelada

Hace un tiempo me crucé con Alejandro Arietti en Linkedin y hasta hoy hemos intercambiado opiniones y temas relacionados a la gastronomía y la Pastelería. Alejandro, creo yo, es un emprendedor nato. Es asesor comercial en D’Chequelete (fabricación de pastelería artesanal congelada) y también hace consultoría integral (marketing, eventos, recursos humanos, capacitaciones y marketing digital) … Leer más

MARKETING GASTRONÓMICO

Marketing Gastronómico

¿Qué se necesita para que los restaurantes, negocios, y empresas en el ámbito gastronómico entiendan lo importante que es el marketing gastronómico? Primero debemos tomar en cuenta, que marketing gastronómico se percibe como todo lo que ocurre en cualquier restaurante, desde que llega el cliente y se le da la bienvenida, el emplatado de una … Leer más

NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

negocios gastronomicos

Negocios gastronómicos La gastronomía implica que se puedan originar múltiples ideas de negocios basándonos en las artes culinarias. Muchas personas se sienten muy atraídas por la gastronomía y probablemente no logran dejarse llevar por esta atracción hacia una idea de negocio. Te recomendamos algunas ideas de inspiración para todo aquel que se siente apasionado por … Leer más

Esteban Cervi CEO de Neolo Hosting nos cuenta sobre su particular empresa.

Esteban Cervi Neolo

Vuelvo a las entrevistas luego de un dialogo peculiar por Twitter con un emprendedor argentino que me ha dejado con la boca abierta, Esteban Cervi es CEO de Neolo una de las empresas líderes de hosting de América nacidas (muy a mi placer admito) en Argentina.

Por qué lo he elegido para esta entrevista, te lo cuento a continuación, no te pierdas detalle!

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Lienzo Canvas

Lienzo Canvas 4
Hoy quiero hablarte del Lienzo Canvas y para irte sin rodeos voy a decirte que se trata ni más ni menos de que una excelente forma de hacer un modelado de tu negocio en poco tiempo y forma dinámica. Vamos a revisa un poco de la historia del método, como está compuesto y básicamente como ... Leer más