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La percepción del cliente es la clave del éxito en restaurantes

percepción del cliente

¿Cuál es la verdadera importancia de la percepción del cliente? ¿Porqué tenerlo en cuenta? La percepción de un cliente sería el acto por el cual capta, mediante algún sentido, las imágenes, impresiones o sensaciones externas. La percepción que tenga el cliente de un restaurante sobre el servicio, la experiencia general y los productos, determinarán el … Leer más

¿Cuál es la importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante?

¿Cuál es la importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante

La importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante es total. Es el segundo factor que tenemos en cuenta cuando salimos a comer (el primero podría ser la calidad de la comida o la experiencia prometida). Y según encuestas, ningún comensal vuelve a un restaurante con mala atención al cliente por bueno que … Leer más