German De Bonis 
Programa de Responsabilidad Social Luego de casi 2 años de buscar la forma de llegar a Venezuela con un programa formativo, dadas las grandes imposibilidades comerciales que existen en ese país, decidimos realizar un programa de Responsabilidad Social Empresaria llamado Venezuela Gastronómica. Básicamente brindaremos formación sin costo a unos 30 profesionales y trabajadores de … Leer más
La tarea principal en un restaurante es sin lugar a dudas, atender al cliente, mediante lo cuál directamente estaremos realizando una venta y, por lo tanto, conocer el ciclo de venta en un restaurante es vital. Cada momento de facturación en el servicio en el cuál busquemos concretar una venta será susceptible de aplicar diferentes … Leer más
Las 4 Claves en la atención y servicio al cliente en un restaurante que te llevarán al éxito son más simples de lo que imaginas, aquí te las comentamos. Los restaurantes son actividades económicas enmarcadas dentro del sector del turismo y la hostelería, por lo tanto, claramente son empresas principalmente de servicios dónde la atención … Leer más
Por definición, la oferta gastronómica es el conjunto de manjares y bebidas que se ofrecen a un cliente en un establecimiento de restauración.
Durante esta jornada, un ciudadano alemán, identificado como Fischer Heinz, fue condenado en Pucón por hacer “perro muerto” en distintos restaurantes de la zona. El turista, que llegó al país el 10 de julio pasado, está acusado por estafa por más de 700 mil pesos en distintos gastos de gastronomía y alojamiento. Tras la audiencia de formalización, Heinz … Leer más
Este contenido ha sido movido, por favor ingrese al siguiente enlace para acceder a el: https://germandebonis.com/mystery-shopper-planilla/ Disculpe las molestias.
El montar una mesa en un restaurante es un tema que debemos tratar con cierto detalle, puesto que depende del restaurante, sus características, tipo de servicios y posibilidades del lugar.
Si ya tenés una estructura marchando pero sentís que la operación te consume el tiempo, este espacio es para vos.
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