Mi nombre es Silvana Arguello, tengo 39 años, soy Lic. en Nutrición, luego de haber pasado por varias áreas de salud me encontré en la gastronomía cocinando, soy Chef y tengo mi restaurante hace 9 años. Nací en Traslasierra, Provincia de Córdoba, de sangre mitad española y mitad nativa, crecí bajo la energía de los … Leer más
Chef líder, receta de éxito. Si bien es cierto que los conocimientos y habilidades culinarias son aspectos muy importantes en el profesionalismo de un chef como líder, también es muy cierto que dicho profesionalismo debe estar inherente a importantes actitudes y habilidades que le garantizarán el reconocimiento, la admiración y la credibilidad que le harán … Leer más
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