German De Bonis 
La pandemia sin duda ha llevado una revolución total en el mundo de la comida, últimamente hemos escuchado mucho la llamada “cocina fantasma” que suelen ser restaurantes que no tienen comensales y solo consiste de un chef que prepara diferentes platillos y estos son llevados a domicilio a través de pedidos online o vía telefónica. … Leer más
Adrián Paenza es un reconocido matemático, docente y motivador Argentino que en esta oportunidad explica la importancia de la educación para la vida diaria desde un ángulo matemático. Juegos entretenidos, respuestas profundas y respuestas a cuestiones que no imaginas en un rato con una persona muy especial. Video Matemáticas para la Vida Real. https://youtu.be/P7g4WKQn_WE … Leer más
¿Acabas de abrir un restaurante o bar? Si es así olvídate de la cartelería, o los spots publicitarios o cuñas de radio, hay una forma mucho más barata y sencilla: conoce estos 7 trucos para promocionar tu restaurante y que se llene en solo una semana. Las formas más efectivas en marketing suelen ser también … Leer más
¿Quieres saber cómo medir la calidad de los restaurantes gestionados? En ese caso tienes que quedarte aquí y seguir leyendo. Hay distintos factores que debes tener en cuenta como, por ejemplo, el número de clientes mensuales, el porcentaje de clientes fieles, los ingresos en propinas, las reseñar, la utilización de promociones por parte de los … Leer más
La importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante es total. Es el segundo factor que tenemos en cuenta cuando salimos a comer (el primero podría ser la calidad de la comida o la experiencia prometida). Y según encuestas, ningún comensal vuelve a un restaurante con mala atención al cliente por bueno que … Leer más
La inteligencia artificial en restaurantes mejora las operaciones, pero, ¿cómo? Eso es lo que descubrirás en el siguiente post. Las diferentes formas en las que la gastronomía, el trato con el cliente, el servicio, etcétera, han cambiado debido a la llegada de la inteligencia artificial 4 cambios de la inteligencia artificial para tu restaurante Es … Leer más
¿Quieres conocer las 7 nuevas estrategias de marketing gastronómico para 2022? Si es así, estás en el lugar adecuado. Un restaurante, un bar, una cafetería, un pub…. Necesitan estar al día más de lo que creemos y sin nuevos métodos será imposible que puedas supera a tu competencia. ¿Y cómo saber cuáles son las estrategias … Leer más
Creer que comer de todo es saludable, que el desayuno es la comida más importante del día o que añadiendo vitamina D y C a tu alimentación tendrás más salud son algunos de los mitos más extendidos entre la población. En el siguiente vídeo, el dietista-nutricionista Julio Basulto, afirma que la clave de una alimentación … Leer más
¿Estás pensando en abrir un restaurante? Fenomenal, entonces deberías tener en cuenta estas 6 claves antes de lanzarte a la piscina. De lo contrario puede que tu día de estreno sea un fiasco y te vengas abajo. Conoce las 6 clave a la hora de abrir un restaurante Debes tener claro que el primer día … Leer más
Si ya tenés una estructura marchando pero sentís que la operación te consume el tiempo, este espacio es para vos.
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