¿Quieres conocer las tendencias en restaurantes en 2022? Entonces presta atención porque vas a descubrir os cinco cambios o novedades que nos esperan en la restauración. Algunos como la comida vegana o la cocina en vivo y en directo, los esperábamos. Otros, como los autoservicios sin coches, no tanto. Las 5 tendencias en restaurantes que … Leer más
Hoy voy a escribir un poco sobre la importancia del SEO y el SEM en restaurantes inspirado un poco en la web del especialista en Google Ads Daniel Bocardo, que desde su Agencia SEO nos cuenta algunas cosas muy importantes. Pero como suelo decir en muchos de mis post, primero lo primero y luego lo bueno… … Leer más
En los 10 mejores restaurantes del mundo puedes encontrar hasta tres continentes del mundo y multitud de países que recorrer en busca de los mejores sabores, aunque hay dos que protagonizan la carta: Dinamarca y Perú. Si te interesa conocer cuáles son, cómo llegaron a ser los mejores y qué hacen los chefs para conseguir … Leer más
¿Quieres conocer las mejores estrategias para aumentar tus ventas en restaurantes? Si es así, este post te interesa. En él descubrirás las mejores fórmulas para atraer a tu target a la mesa, conectar con tu público y fidelizar a tus antiguos clientes. Conoce las fórmulas que te llevarán hacia el éxito ¿Qué más podrías pedir? … Leer más
Hoy quiero hablarte de la importancia de los productos congelados para hostelería destacando 3 factores determinantes: Calidad del producto, seguridad de los alimentos y potencial de negocios. Poder contar con productos congelados en nuestros restaurantes, bares y hoteles, que nos agilicen la operación y garanticen la continuidad en la línea de producción bajo estándares de … Leer más
En el marco del III Salón de la Sarrapia Venezuela 2021 me invitaron a realizar un conversatorio virtual con profesionales gastronómicos de todo el mundo. El tema que me tocó desarrollar fue Importancia de la Ficha Técnica y de ello hablé en el video que quiero compartirte. Espero que te sea de utilidad ya que … Leer más
Video de mi conferencia RESTAURANTES CON VALOR, en el imponente centro de convenciones AGORA BOGOTA en la bella Colombia, evento que se venía posponiendo desde el año 2019 y que gracias a Dios se pudo realizar sin inconvenientes en esta oportunidad. En esta conferencia explico los 3 pilares fundamentales para un negocio sustentable, original y … Leer más
Hace unos días pude participar del XI congreso de Restaurantes en Bogotá y me sorprendió ver más de una agencia de marketing digital entre los asistentes. No es casualidad, el COVID-19 nos enseño que la digitalización en restaurantes es una de las principales necesidades que debemos cubrir a la hora de pensar en tener los … Leer más
Hoy quiero hablarte de las ventajas de Bing Ads en Restaurantes a la hora de pensar en tu estrategia de anuncios digitales. Como es mi costumbre, primero iremos a lo primero, ya que seguramente como dueño o empleado de un restaurante no tienes mucha idea de estos términos digitales (si es así, que bueno!) ¿Qué … Leer más
Si ya tenés una estructura marchando pero sentís que la operación te consume el tiempo, este espacio es para vos.
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