Cualquier restaurante que se esté planteando usar algún sistema de reservas se podría enfrentar a gastos adicionales. En Carbonara, consideramos que los restaurantes no tendrían que pagar nada por un servicio de reservas y listas de espera. El sistema de reservas y listas de espera digital de Carbonara es completamente gratuito. Incorpora mensajes de WhatsApp … Leer más
Hoy hablaremos de la cocina administrativa y no hay nada más estresante que la toma de pedidos, ¡pero tranquilo! Estamos aquí para ayudarte, un método eficiente de gestionar tus pedidos es a través de las “comandas”. Un programa de comandas, no es más que un software administrativo, que gestiona las órdenes o los pedidos de … Leer más
Los clientes buscan una manera eficiente de consumo en su vida cotidiana. La comodidad y rapidez que ofrece el servicio de delivery es sin duda un valor agregado que todo comercio debe tener en cuenta para incrementar sus ventas. Desde el home-office, después de la rutina cotidiana e incluso un sábado por la noche con … Leer más
¿Existen claves para una pizzería exitosa? Algo es cierto, la pizza está presente en el paisaje culinario mundial y por eso hoy te traigo 10 claves para una pizzería exitosa. Popular, histórica y deliciosa, la pizza contemporánea es el resultado de una serie de evoluciones culturales determinado por el escenario de elaboración. Las pizzerías más … Leer más
La pandemia sin duda ha llevado una revolución total en el mundo de la comida, últimamente hemos escuchado mucho la llamada “cocina fantasma” que suelen ser restaurantes que no tienen comensales y solo consiste de un chef que prepara diferentes platillos y estos son llevados a domicilio a través de pedidos online o vía telefónica. … Leer más
Adrián Paenza es un reconocido matemático, docente y motivador Argentino que en esta oportunidad explica la importancia de la educación para la vida diaria desde un ángulo matemático. Juegos entretenidos, respuestas profundas y respuestas a cuestiones que no imaginas en un rato con una persona muy especial. Video Matemáticas para la Vida Real. https://youtu.be/P7g4WKQn_WE … Leer más
¿Acabas de abrir un restaurante o bar? Si es así olvídate de la cartelería, o los spots publicitarios o cuñas de radio, hay una forma mucho más barata y sencilla: conoce estos 7 trucos para promocionar tu restaurante y que se llene en solo una semana. Las formas más efectivas en marketing suelen ser también … Leer más
¿Quieres saber cómo medir la calidad de los restaurantes gestionados? En ese caso tienes que quedarte aquí y seguir leyendo. Hay distintos factores que debes tener en cuenta como, por ejemplo, el número de clientes mensuales, el porcentaje de clientes fieles, los ingresos en propinas, las reseñar, la utilización de promociones por parte de los … Leer más
La importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante es total. Es el segundo factor que tenemos en cuenta cuando salimos a comer (el primero podría ser la calidad de la comida o la experiencia prometida). Y según encuestas, ningún comensal vuelve a un restaurante con mala atención al cliente por bueno que … Leer más
Si ya tenés una estructura marchando pero sentís que la operación te consume el tiempo, este espacio es para vos.
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